kæresten synes farsen så giftig ud, da den havde et grønt skær, men de smagte bare super godt.
Opskriften er:
250g hakket svinekød
1 løg
2-3 fed hvidløg
200g feta
1 æg
Havregryn
Friske koriander ca. et bundt
Karry
Salt
Peber
Første blendes løg og hvidløg sammen derefter blendes feta og koriander sammen, når disse ting er blendet, blandes det hele sammen til en fars.
Frikadellerne kan enten laves i ovnen eller steges på panden.
Chili bulgür laver jeg, ved at jeg, når jeg koger bulgüren tilsætter knust chili og lige inden vandet er kogt væk kommer jeg en skefuld sød chilisovs i også som koger med det sidste minut eller to.
Når bulgüren er færdig, blander jeg som regel broccoli og ærter i. (som ses på billedet)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar